بادام کی کھیر

اجزاء:

بادام ایک پاؤ

چاول آدھا کپ

دُدوھ ایک لیٹر

کوکونٹ آدھا کپ

الائچی چھ عدد

کھویا دو کھانے کے چمچ

چینی حسبِ ذائقہ

بادام اور پستے گارنش کے لیے

ترکیب:

ایک پین میں دُودھ، چینی اور اس میں بلینڈ کیا ہوا چاول اور بادام کا مکسچر شامل کرکے اچھی طرح سے اُبال لیں۔

اب اس کے اندر الائچی، کھویا اور کوکونٹ کو شامل کرکے گاڑھا ہونے تک پکائیں ۔

مزے دار بادام کی کھیر کو بادام اور پستے سے سجا کر پیش کریں۔